味噌汁 ギフト 私、脱いでもすごいんです

餅米麹（こうじ）の甘さと香りが際だつ長期熟成味噌 【豊醸越後味噌　3kg】 味も香りも、素材も製法も、贅沢に仕上げた長期熟成味噌です。

麹はなんと、新潟産の「餅米」を使用。

これってとっても珍しいんです。

製法も「今時こんなに手間かけていていいの？」というほどのガンコさで、昔ながらの職人技で仕込んでいます。

ワインを寝かせるように、じっくり寝かせて作る昔ながらの製造方法だから生まれる、この芳醇な味わいなのです。

召しあがる時は、まず一度香りを楽しんで、それからひと口舐めてみてください。

手間ひまかけた昔ながらの職人技を、あなた自身の鼻と舌で十分に味わってください。

お味噌汁にする時は、出汁の中で花が開花するような華やかな麹粒（こうじつぶ）の広がりも楽しんでください。

お味噌汁の具材は、 【豆腐とわかめと小口ねぎのお味噌汁】【わかめと玉ねぎのお味噌汁】 など定番で淡白な味わいのものから、 【大根と油揚げとねぎのお味噌汁】【白菜とにんじんともやしのお味噌汁】 のような、寒い時期の定番のお野菜なども楽しんでください。

生き味噌の中では、価格も高価なお味噌です。

その分、味と香りとこだわりも贅沢さを感じるお味噌です。

お味噌汁、約150杯ほどの3kgです。

食べ盛りのお子さんがいらっしゃるご家庭の1か月分におススメの量です。

ぜひ一度、餅米麹を使った贅沢味噌をお試しください。

●商品名 豊醸越後味噌（越後みそ） ●名　称 米味噌（米みそ） ●商品内容 豊醸越後味噌（越後みそ） 3kg ●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）・餅米・塩・酒精・調味料（アミノ酸等）［塩分：11％］ ●　味 中甘口 ●原産地 新潟県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。

お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。

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